今日の畑から

  • このカブラのような玉ネギみたいな野菜
    何だか、分かりますか?
     
    コールラビって言う野菜なんです
    聞きなれない野菜ですが
    キャベツの仲間でアブラナ科の野菜です。
     
    でもね、栽培している本人も
    調理方法がよく分かっていません。
    誰か食べ方を教えてください。
  • 2015.11.12(木)

    めろん一刻2

    posted by 清水洋治

    試験収穫したメロンの、その後の試験結果は!?



     

    収穫したメロンの切ったところです。

    右に見える青い筒みたいなのは糖度を計る道具で

    先の透明な部分にメロンの汁を乗せると糖度が見れるのです。



     

    青と白と...
  • 2015.11.10(火)

    めろん一刻

    posted by 清水洋治
    メロンの試験収穫です。
    無造作に他の野菜と一緒に積まれてますが
    本収穫を前に、試し取りをして糖度を計り
    本収穫の時期を判断します。
     
    糖度を計る瞬間は長年やっていても、いつもドキドキとしてます。
  • 2015.11.6(金)

    となりのトマト

    posted by 清水洋治

    秋トマトの収穫が本格化してきました。

    今年は天候が穏やかな日が続いて例年より色づきが早いです。

     
  • さて、こちらは森山佳之さんの畑です。

    写真手前からずらーっと並ぶのはブロッコリー。
    写真奥の少し緑の色が違う列がキャベツです。

    8月にポット苗の種付けを


    9月に成長した苗の様子を


    お伝えした、あのブロッコリーとキャベツです!
    少し見ぬ間にこんなに大きくなって、11...
TOPへ戻る