今日の畑から

2018.11.20(火)

魔女の鍋

posted by 清水洋治
寒くなってきました。鍋の季節ですね。
以前に紹介した紫野菜ばかりを使った鍋
通称「魔女の鍋」
いったいどんなものなのか見てみたいとの反響があり
その時の写真がありますので、どうぞ。


 
まずは紫野菜各種
紫白菜 紫ミズナ 紫コールラビ 紫ダイコン
この他 お好みでキノコなども入れると雰囲気がアップ
 
紫白菜 紫ミズナ 紫コールラビは鍋に入れ
紫ダイコンは大根おろしに


 
後は出来上がるのを待つのみ
汁はもちろん紫色
どうでしょう、これで魔女の気分を満喫できます。


 
そうそう、くれぐれも卵を入れて雑炊にするのは気をつけて・・・

今日お伝えした畑は…

  • 清水洋治
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