今日の畑から

2020.11.20(金)

のう ノウ 農 ファーム 「農家さん海老芋について語る」

posted by 清水洋治
テレビ放映以降、海老芋について
たくさんのお問い合わせをいただきました。
ありがとうございます。
 
意外だったのが栽培方法を教えてほしいと言う問い合わせが多かったこと。
 
この場をかりてお答えします。
小手先の技術は本やネットを検索すれば、いくらでも書いてあります。
私もその程度しか知りません(`・ω・´)キリッ
 
1つアドバイスをするなら
いかに思いを込めて栽培することが出来るか
それは愛情です!(いやホントに)∑(゜д゜υ)
 

 
画像は海老芋堀りの様子。
海老芋は小芋が約20㎝~30㎝位の大きさになったもので
一際大きいのが海老芋の頭芋で40㎝位、物によっては50㎝位になります。
因みに、これらは全て手作業で掘り起こしてます。
 

今日お伝えした畑は…

  • 清水洋治
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    森本(もりもと)
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