畑ネタで一度も登場しなかったけど
実は毎年作っていた
アブラナ科葉菜類ミズナ
 
過去に紫ミズナの紹介こそすれど普通のミズナは初登場
ミズナといえば鍋の脇役なイメージだけど
なんのその、洋風サラダにしたら
こじゃれた主役だって張れる優れた存在。
かく言う私もサラダにして食べるのが好きだ。