今日の畑から

2020.12.25(金)

清水とあぶらな 「こじゃれたミズナ」

posted by 清水洋治
畑ネタで一度も登場しなかったけど
実は毎年作っていた
アブラナ科葉菜類ミズナ
 
過去に紫ミズナの紹介こそすれど普通のミズナは初登場
ミズナといえば鍋の脇役なイメージだけど
なんのその、洋風サラダにしたら
こじゃれた主役だって張れる優れた存在。
かく言う私もサラダにして食べるのが好きだ。
 

今日お伝えした畑は…

  • 清水洋治
    清水洋治
    地域
    森本(もりもと)
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