旬の野菜

イチジク

イチジク

収穫時期:8月
漢字で書くと「無花果」。
果実になるまで、花が現れないので、花がないと思われている事も多いですが、
じつは、実の中に花を咲かせる果実。
由来として「一熟」、1日で熟す果実とも言われており、鮮度がポイントとなる果実です。

作っている人

  • 中山宇一

    中山宇一

    地域
    物集女
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