旬の野菜

カボチャ

カボチャ

収穫時期:7月・8月・9月
カボチャ(南瓜)は、ウリ科カボチャ属の総称である。特にその果実をいう。原産は南北アメリカ大陸。主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ。果実を食用とし、カロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜。

作っている人

TOPへ戻る